Mostra delle bontà delle fattorie slovene @ Ptuj
La tradizionale Mostra delle bontà delle fattorie slovene, giunta alla sua ventunesima edizione, è una delle più importanti rassegne di prelibatezze, preparate dalle brave mani delle contadine e dei contadini sloveni. Saranno proposti: prodotti di farina, latticini, prodotti di carne, aceti, oli, frutta secca, vini di frutta, succhi di frutta, marmellate, distillati, vini, composte di frutta e conserve di verdura. La mostra verrà accompagnata da un ricco programma culturale e da un’interessante fiera. I visitatori potranno assaggiare e acquistare le specialità.
Nel monastero minorita di Ptuj, una volta all’anno si sentono profumi particolari, di bontà, portate in mostra dalle padrone di casa(e padroni) sloveni. Alla mostra, sotto un unico tetto, si uniscono i profumi, l’estetica gastronomica e tanta acquolina in bocca. Siccome la manifestazione è di carattere agonistico (ai migliori vengono conferiti riconoscimenti e contrassegni di qualità), il lavoro della giuria è sempre molto difficile. Devono infatti scegliere il migliore tra gli ottimi prodotti di latte, carne e pane, aceti, frutta essiccata, succhi di frutta, vini, oli, distillati, marmellate e vino di frutta. La mostra, molto interessante da vedere (vi partecipano oltre 700 fattorie di tutta la Slovenia e da oltre confine e vi vengono presentate oltre mille prelibatezze), viene accompagnata da un ricco programma culturale, al quale partecipano gruppi folkloristici, musicanti popolari e cori.
Quando: dal 21 al 24 maggio 2010.
Dove: Ptuj.
Maggiori informazioni: Kmetijsko gozdarski zavod, www.kgz-ptuj.si, mail to: tajnistvo@kgz-ptuj.si, tel: +386 2 749 36 10